2020

Atia 2022

Elaboración: La uva se recoge temprano por la mañana. Se despalilla y se mantiene en maceración con los hollejos durante al menos 4 horas. Trabajamos protegiendo al máximo frente oxidaciones. Fermentación en barrica y crianza de 8 meses, después 4 meses en acero y 18 meses de botella.

Cata: Color blanco oro con reflejos verdosos. En nariz destaca la fruta perfectamente integrada con la madera. En boca es un vino fresco, salino y frutal, con gran complejidad y matices.

Producción: 800 botellas

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Caja de 6 unidades. Envío incluido en España (península y baleares).

(Precio por botella € 18.50)

111.00 Caja 6 bot/750ml

Category:
VARIEDAD

Sauvignon Blanc

TIPO DE VINO

Blanco fermentado en barrica

LOCALIZACIÓN VIÑEDOS

Los Hinojosos (Cuenca)

PRODUCCIÓN

800 botellas

ANALÍTICA

Grado: 12,5% Azúcar: 0 g/l
Acidez: 6,1 g/l pH: 3,3

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